化工原理 全书主要包括流体流动、流体输送机械、非均相物系的分离和固体流态化、传热、蒸发、蒸馏、吸收、萃取、干燥以及其他分离方法等十章的内容，介绍了化工及其相近工业生产中常见“单元操作”的原理、设备和工艺计算方法，以及必需的流体流动、传热和传质学基础知识。本书重视物理概念，强调方法论，注重教学法，注意对学生工程观点和分析、解决问题能力的培养。本版增加了课后习题答案的解答过程，每章还补充了工程案例供学生课外学习。

作者：华平,朱平华	编辑：刘飞	ISBN：978-7-305-23352-4
出版时间：202007	字数：688	定价：69.50
开本：16开	页数：452	装订：平装
版次：2	CIP分类号：TQ02

华平，南通大学教授，硕士生导师。江苏省水处理专业委员会委员，江苏省第十一届精细化工专业委员会委员。获市专业技术杰出人才、市优秀教育工作者、市群众性创新能手、市巾帼标兵、市发明之星、市“226”高层次人才培养对象、校拔尖人才基金、我最喜爱的老师等荣誉。从事精细化工、化学工程与工艺、表面活性剂领域的教学和科学研究。朱平华，江苏海洋大学教授。

全书主要包括流体流动、流体输送机械、非均相物系的分离和固体流态化、传热、蒸发、蒸馏、吸收、萃取、干燥以及其他分离方法等十章的内容，介绍了化工及其相近工业生产中常见“单元操作”的原理、设备和工艺计算方法，以及必需的流体流动、传热和传质学基础知识。本书重视物理概念，强调方法论，注重教学法，注意对学生工程观点和分析、解决问题能力的培养。本版增加了课后习题答案的解答过程，每章还补充了工程案例供学生课外学习。