应用生物化学实验 本教材以本科应用型学历教育为特定目标，突出工程实际应用，增加了综合性实验和设计性实验的比例，突出生物化学基础理论的应用特征，力求实现教材内容的准确性、系统性、实用性和新颖性。生物化学实验所包含的基本技术涉及到生命科学的多个领域，实验教学可以引导学生深入理解和掌握理论知识，加深对生物化学理论知识的理解，加强动手能力和实践能力的培养，提升实验操作能力、观察分析能力、书写表达能力、独立分析和解决问题的能力。

作者：张恒，于鹄鹏	编辑：蔡文彬	ISBN：978-7-305-19788-8
出版时间：201712	字数：206	定价：33.00
开本：小16开	页数：184	装订：
版次：1	CIP分类号：Q599-33

张恒,淮阴工学院生物工程专业负责人，教学名师。从事生物质转化和食品安全快速检测研究，是江苏省生物化工重点建设学科方向带头人。于鹄鹏,淮阴工学院副教授.

本教材以本科应用型学历教育为特定目标，突出工程实际应用，增加了综合性实验和设计性实验的比例，突出生物化学基础理论的应用特征，力求实现教材内容的准确性、系统性、实用性和新颖性。生物化学实验所包含的基本技术涉及到生命科学的多个领域，实验教学可以引导学生深入理解和掌握理论知识，加深对生物化学理论知识的理解，加强动手能力和实践能力的培养，提升实验操作能力、观察分析能力、书写表达能力、独立分析和解决问题的能力。