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饭店插花艺术(第二版)

饭店插花艺术(第二版) 全书共分八章,从插花艺术的概念、发展简史着手,主要阐述插花种类、插花材料、插花工具与器皿、插花没计的基本理论、插花的基本造型、插花创作基本步骤及实训指导、饭店插花布置与养护、插花作品的鉴赏与评价等。该教材资料翔实、体例新颖、文字简洁、语言流畅、图文并茂,有很大的系统性和可操作性。本书可作为酒店管理、旅游管理等专业的教材,也可作为大专院校各类专业的公共选修课教材。
作者:张水芳 编辑:刁晓静 ISBN:978-7-305-09546-7
出版时间:202002 字数:260 定价:42.00
开本:16开 页数:108 装订:平装
版次:2 CIP分类号:J525.1  
 

作者简介

女,浙江职业技术学院旅游管理学院讲师,有丰富的教学以及饭店实践经验,出版教材一本,在国内多家期刊发表论文多篇。

内容简介

全书共分八章,从插花艺术的概念、发展简史着手,主要阐述插花种类、插花材料、插花工具与器皿、插花没计的基本理论、插花的基本造型、插花创作基本步骤及实训指导、饭店插花布置与养护、插花作品的鉴赏与评价等。该教材资料翔实、体例新颖、文字简洁、语言流畅、图文并茂,有很大的系统性和可操作性。本书可作为酒店管理、旅游管理等专业的教材,也可作为大专院校各类专业的公共选修课教材。