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农产品加工 作者:姜丽,罗海波 定价:60.80 本教材系统阐述农产品加工的基本原理、工艺流程,及关键技术、核心参数,注重理论知识与生产实践的结合。在内容组织上,突出“工艺传承、技术突破、模式创新、绿色转型”,...
作物栽培学实验 作者:陈新红 定价:25 本书结构完整、合理,形式创新,内容更加精炼、新颖,包括近几年国内外作物栽培所取得的新进展,强化食品安全、机械化生产、保护性栽培、标准化生产和轻简高效栽培技术,使...
生态工程学(第三版) 作者:钦佩 安树青、颜京松 主编 定价:38 本书的主要内容为:前四章是有关生态工程学的理论部分,包括生态工程的定义、由来、发展、原理、模型和设计。后五章是有关生态工程学的应用部分,包括在生态恢复、污染治理...